Progetto editoriale

Ultima pubblicazione Chiriotti Editori in ambito cake design, è il primo testo italiano che tratta approfonditamente la ghiaccia reale, dalla storia alla terminologia tecnica.
Dedicato ai professionisti, agli appassionati ed ai neofiti; tutti i dettagli per apprendere le tecniche specifiche, dalle nozioni base alle applicazioni più complesse.

committente – Chiriotti Editori